Donnerstag, 18. Oktober 2012

Sahniger Ricotta-Parmesan-Dipp mit Rosmarin und Muskat



Wie versprochen, hier das Rezept für den Dipp, der meine Sesam-Kürbis-Spalten begleitete. Wer Ricotta mag ,wird diesen überaus cremigen Dipp lieben. Er ist angereichert mit frisch geriebenen Parmesan, Rosmarin und Muskat. Auch sehr lecker zu Brot!


Zutaten
  • 100 g Ricotta
  • 100 ml Sahne
  • 30 g ger. Parmesan
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • frisch ger. Muskat  


Zubereitung
  1. Sahne steif schlagen.
  2. Ricotta mit Parmesan cremig rühren. Sahne unterheben. Mit Rosmarin und frisch geriebenen Muskat abschmecken.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen