Cookiebackmischung aus dem Glas

Ich verschenke gerne Dinge, die selbstgemacht sind.
Und wenn sie einen kulinarisch-sinnlich-ästhetischen Zweck erfüllen, um so besser.

Es ist schon eine ganze Zeit her, als ich die Cookies aus dem Glas bei cookmania gesehen hatte. Fand die Idee so gut, dass sie mir lange in Erinnerung geblieben ist und bei dem Geburtstag meiner Schwester gleich Umsetzung fand. :)

Ich entschied mich für zwei Varianten:
Ein mal mit Schokotropfen und ein mal mit Smarties, wobei sich bei Letzteren das Problem ergab, dass der grobe braune Zucker durch die Smarties durchsickerte, so dass keine abgeschlossene Ebene entstand. Vielleicht wären Mini-Smarties besser geeignet...

Nichts desto trotz waren diese Cookiebackmischungsgläser auf dem Geburtstagstisch ein voller Erfolg.
Ich muss immer an diese Gläser mit bunten Sand denken, die dann einen blauen Himmel mit Wüste und Sternen abbilden (oder so). :)

Ich war sogar zufällig dabei, als meine Schwester die Smartieskekse backte. Es ist wirklich ganz enfach, man muss alles in einer Schüssel mit 125 g Butter und einem Ei verkneten.

Ihr waren sie etwas zu süß, für mich waren sie perfekt.

Würde sie noch mal verschenken. Vielleicht fallen mir oder jemand anderem bis dahin noch andere Varianten ein. Mit Rosinen oder M&M´s, oder oder oder.....

Zutaten für ein 1-l Glas

• 160 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 75 g Haferflocken
• 250 g Choclate Chips oder Smarties
• 100 g brauner Zucker
• 100 g weißer Zucker
• 70 g gehackte Mandeln

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
2. Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in das Glas einfüllen, etwas fest drücken und mit den Mandeln abschließen.